MORELOS VALIOSO PRODUCTOR DE AZÚCAR

 

En el panorama nacional y con relación a la producción y procesamiento de la caña de azúcar, el estado de Morelos está presente con una gran variedad de aportaciones socioeconómicas, con elementos materiales y humanos muy valiosos que inician con el respaldo de la superficie necesaria para este cultivo, los productores dedicados a esta gramínea, jornaleros, cortadores, transportistas así como proveedores y prestadores de servicios, a lo que se suma también la colaboración de los gobiernos estatal y federal.


Roberto Ruiz Silva, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, hizo un comunicado de prensa en el que mencionó que en Morelos se dedican más de 14 mil hectáreas al cultivo de la caña de azúcar, y la trabajan un poco más de 8 mil productores, que pertenecen a 96 ejidos de 17 municipios, en los que se produce alrededor un millón y medio de toneladas de la vara dulce que se industrializa en los ingenios de Casasano y Zacatepec.


El funcionario hizo mención de que en la capital del país, el jueves pasado, con la presencia de Alberto Cárdenas Jiménez, secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, la junta directiva del Comité Nacional para el Desarrollo Rural Sustentable de la Caña de Azúcar, dio a conocer que México, como resultado de la zafra que acaba de finalizar en los 57 ingenios que operan en los 15 estados cañeros, ha obtenido 5 millones 521 mil toneladas de azúcar, cifra que rebasa por varios miles de toneladas a la producción que se obtuvo en las zafras de los dos últimos años.


Por lo que en este contexto, Morelos hace aportaciones importantes, como las antes mencionadas, son el conducto para obtener alrededor de 185 mil toneladas de azúcar, producción que en lo relativo, contribuye a que la agroindustria de la caña de azúcar representa el 0.5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional, 8.9 por ciento del PIB del sector agropecuario y el 2.5 de la industria manufacturera.

 

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